Questo volume di Francesca Cupelloni si inserisce con piena legittimità nel solco degli studi filologici e linguistici dedicati alla cultura gastronomica medievale, ambito che negli ultimi decenni ha conosciuto un significativo consolidamento metodologico e un progressivo riconoscimento scientifico. L'opera affronta un nodo centrale della tradizione culinaria europea, vale a dire il "Liber de coquina", assumendolo non come semplice repertorio ricettario, ma come oggetto testuale complesso, stratificato, linguisticamente denso e storicamente rivelatore. Fin dalle prime pagine emerge con chiarezza l'intento...

  Roberto Battiston, eminente fisico e figura di rilievo nella ricerca spaziale, già presidente dell'Agenzia Spaziale Italiana tra il 2014 e il 2018 e coordinatore di importanti progetti internazionali come l'esperimento AMS-02 installato sulla Stazione Spaziale Internazionale per lo studio di antimateria e materia oscura, propone con il saggio "Energia. Una storia di creazione e distruzione" un percorso di straordinaria ampiezza e profondità. L'opera si configura come un viaggio storico-scientifico attraverso le vicende umane legate alla nozione di energia, intrecciando scoperte scientifiche, innovazioni tecnologiche...

  Marcello Veneziani offre, in "Nietzsche e Marx si davano la mano", un esame comparativo delle traiettorie esistenziali e dottrinali di due pensatori cardine del pensiero moderno, Friedrich Nietzsche e Karl Marx. L'autore impiega una cornice narrativa ipotetica per ancorare l'indagine: un presunto incontro fortuito a Nizza il 5 maggio 1882, quando il filosofo di Röcken, afflitto da malesseri cronici e alla ricerca di climi miti dopo soggiorni in Italia meridionale, si imbatte nell'economista di Treviri, reduce da cure termali e privo della sua iconica barba, anch'egli attratto dal sole mediterraneo. Tale espediente...

  In "Approdo per noi naufraghi. Come costruire la pace", Elena Basile, ex ambasciatrice d'Italia in Svezia e in Belgio fino al 2021, propone una riflessione lucida e critica sulle derive contemporanee dell'Europa e dell'Occidente, offrendo al contempo una prospettiva di riscatto collettivo. Il volume parte da una metafora marina: l'Europa e i suoi cittadini navigano in una tempesta minacciosa, esposti al rischio di affondare tra crisi multiple. Eppure, sostiene Basile, un approdo sicuro rimane raggiungibile. La via d'uscita consiste nel tornare ai valori umanistici che hanno ispirato le costituzioni democratiche europee...